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つきつき月太郎のぐだぐだ日記です。

 

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初もんじゃ


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前夜、ライブハウスROGIQの「みなと街 Daddy's Live」というライブイベントに行ってきまして。ブラックパール、リラックス、そしてシルバーキャンセルズの演奏を最前列で楽しんだ。

今回、誘いに乗って来てくれた、なおさんとの会話の中で、その夜は「お友達ともんじゃを食べてきた」というのに触発され、翌日に行ってきました、「Mon-java」(もんじゃば)。もんじゃ焼き屋さんの存在は知っていたものの、今までなかなか行く機会がなかったが、もんじゃ好きを自認するなおさんのお墨付きに背中を押される形で、本日めでたく“もんじゃデビュー”とあいなった。

古びた建物の一角に、横文字の看板を発見。入り口の中はほの暗く、営業時間や店休日をチェックしてこなかったのでおそるおそる「やってますかー?」と覗いてみたら、2階(と言っても奥の少し床の高い客席)へ通された。

メニューを見ると、もんじゃ焼き以外にもお好み焼きや焼きそば、鉄板焼きなどもある。しかし我々は迷わずもんじゃ焼き(ノーマル600円とスペシャル900円)を注文。なおさんから「店員さんが焼き方を教えてくれるよー」と聞いていたので、最初にスペシャルもんじゃで実演してもらった。最初は鉄板に具だけを置いて、ヘラで刻んだキャベツを環状に成形したあと、液体を環の中に半分ずつ注いで、焼いていくという手順で、できあがり。

monja2.jpgほー、これがもんじゃか!
おいしいけどこれは独特な食感。パクパク。

店員さんに焼いてもらったスペシャルをまずは平らげ、今度は自力でもう一人前を焼いてみた。思ったよりもんじゃを焼くのは難しくなく、火力に気をつければ大丈夫っぽかった。もんじゃ焼き初体験の感想は、おいしい、薄いお焦げはセンベイみたい、(半流動体なので?)腹に溜まらない、コーラに合う、食べたあとの口の中がちょっと気持ち悪い。またそのうち、食べに行こうと思いまーす。

参考:たこ焼き版「種の起源」図(もんじゃ&せんべいは祖先が同じで、たこ焼き&お好み焼きは、もんじゃから派生した)

Mon-java

テーマ : B級グルメ    ジャンル : グルメ


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